MOSTAZA BLANCA

Descripció

MOSTAZA BLANCA: Planta anual de tallos ramosos, estriados, de 50 a 80 cm de altura, hojas aladas y flores amarillas en espiga. Se cultiva para obtención de semilla y por la planta tierna, para ensalada o verdura cocida.

CULTIVO: de huerta en terreno fértil. Se recolecta para verdura en primavera y para semilla en verano.

SIEMBRA: Febrero – Marzo – Abril – Mayo
RECOLECTA: Junio – Julio – Agosto – Septiembre

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